蜂蜜利养生老人如何吃蜂蜜

2013年10月28日   生活资讯 来源:游金地   编辑:游金地
  
  蜂蜜是养生饮品,对于老年人来说,常喝蜂蜜是件很健康的事儿,不过怎么食用蜂蜜是需要注意的,正确食用蜂蜜才能让蜂蜜的营养被身体更好吸收,下面就跟大家说说老年人怎么食用蜂蜜吧!

  服用时间

  俗话说“朝盐晚蜜”,也就是说每晚睡前如果喝上一杯蜂蜜水,既可以安神助脑、也可以提高睡眠质量。因此,对于一般人来说,晚上喝蜂蜜是最好的选择。对于胃酸过多或者肥大性胃炎的人来说,最好在饭前一个半小时服用,它能够抑制胃酸的分泌,减少冒黏膜的刺激;而对于胃酸缺乏或者萎缩性胃炎的患者来说,应该服用冷蜜水后立即进食。

  服用方法

  一般刚刚采制的蜂蜜无需加工便可使用,也可以加入一些水搅拌均匀服用,这样会比直接服用蜂蜜更容易吸收。但是一定不要用开水冲或者高温蒸煮蜂蜜,这是因为水温过高会严重破坏蜂蜜中的营养物质,甚至会产生让人不愉快的酸味。因此,蜂蜜最好用40℃左右的温开水(最高不要超过65℃)或凉开水稀释后饮用。

  正常情况下,蜂蜜是以“生”服为主,即新鲜蜂蜜不必加热就可服用,这样可以保全蜂蜜中的营养成分不致损坏,有利于充分利用。如果蜂蜜出现发酵现象必须加热灭菌时,应采用隔水加热法,即放在锅中蒸,蜜温达60℃~65℃时保持15~30分钟,酵母菌即可被杀死。另外,60℃蜜温不会导致维生素和酶等活性物质失活,能有效地保持蜂蜜的营养成分。

  以上就是蜂蜜食用方法的介绍,老年朋友们,若您们食用蜂蜜,那么要正确食用哦,让蜂蜜发挥最大营养!
责任编辑:游金地
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